Pêche du jour à la crème de pois, carottes et jus 'Bouillabaisse'

Plat de résistance
Prix normal
€21,00
Prix réduit
€21,00
Prix normal
Épuisé
Prix unitaire
par 
TVA Incl.


Nous travaillons avec le 'Catch Of The Day' afin de nous assurer de la fraîcheur du poisson. Pour ce plat, nous utilisons généralement 1 des poissons suivants; sébaste, barbue, bar.
 
Avec crème de petits pois, carotte et sauce 'bouillabaisse'.

Allergènes: crustacés, poissons, lactose, céleri

Achèvement:

  • Préchauffez le four à 180°C (chaleur tournante).
  • Placez le plat entier dans le four pendant 10 minutes.
  • Chauffez la sauce dans la petite poële ou au micro-ondes à 750 watt (retirez dans ce cas le bouchon et comptez 30 secondes par bouteille, après, replacez le bouchon et secouez).
  • Achevez avec le Jus 'Bouillabaisse' et arrosez d'huile aux herbes vertes en plaçant la pipette dans le jus et faisant un mouvement circulaire.