Catch of the Day met crème van doperwt, wortel en Jus 'Bouillabaisse'

Hoofdgerecht
Normale prijs
€21,00
Aanbiedingsprijs
€21,00
Normale prijs
Uitverkocht
Eenheidsprijs
per 
Incl. BTW


Wij werken met een Catch Of The Day om ervoor te zorgen dat wij bereiden wat de vissers aanleveren.

Voor dit gerecht gebruiken we doorgaans 1 van volgende (roodbaars, griet, zeebaars).

Met crème van doperwt, wortel en jus 'bouillabaisse'.

Allergenen: schaaldieren, vis, selder, lactose

    Afwerking:

  • Verwarm de oven voor op 180 graden ( hete lucht ).
  • Plaats het volledige gerecht in de oven en zet de timer op 10 minuten.
  • Verwarm de saus in een steelpan of in de microgolfoven op 750 watt (verwijder in dat geval de dop reken 30 seconden per flesje). Bij het verwarmen in de microgolfoven, zet je nadien het dekseltje er terug op en schud je even door. 
  • Werk af met Jus 'Bouillabaisse' en voeg de groene basilicum olie toe (plaats de pipet hiervoor in de jus en maak een cirkelbeweging).