Surf & Turf BBQ

Alle gerechten worden maximaal voorbereid, zodat u slechts hoeft af te werken op uw BBQ-toestel. Voor dit menu gaat onze voorkeur uit naar de Ofyr.

Voorgerecht

• Halve kreeft met saliepuree
  Allergenen: schaaldieren

Tussengerecht

• Gelakt buikspek met sucrine en klassieke vinaigrette
  Allergenen: soja

Hoofdgerecht (keuze)

• Black Angus Ribeye met gepofte honingtomaten, krieltjes met rozemarijn, gegrilde groenten en Béarnaise
  Allergenen: lactose, ei
• Lamskroontjes in kruidenkorst met gepofte honingtomaten, krieltjes met rozemarijn, gegrilde groenten en portosausje
  Allergenen: gluten

Dessert

• Appeltaartje met Crème Anglaise