Menu's

2 personen

The Culinary Fisherman

Fingerfood

4 stuks
Fingerfood

Tempura van Nobashi-garnaal met Tartare maison

4 stuks
Fingerfood

Macaron met geitenkaas & bacon

4 stuks
Fingerfood

Taartje van beuling met gekarameliseerde appel

4 stuks
Fingerfood

Croque met St. Jacobsvrucht & tapenade van zwarte truffel

4 stuks
Fingerfood

Wrap met Parma, rucola, Grana Padano en zongedroogde tomaten

Fingerfood

Smaakmaker | Flat Bread met frisse dips

4 stuks
Fingerfood

Wrap met gegrilde groenten

4 stuks
Fingerfood

Pommes Moscovite

Voorgerechten

Vitello Tonnato

Vegetarisch

Vegetarische cannelloni

2 stuks

Garnaalkroketten - 2 stuks

Vlees

Carpaccio van Rundvlees

Chef's crispy tuna met avocado, daikon en sojasaus

Eigen friteuse

Artisanale kaaskroketten - 2 stuks

Hoofdgerechten

Thai Green chicken curry

Gelakt buikspek met seizoensgroenten en frisse kruiden

Vol-au-vent van parelhoen met aardappelpuree

Catch of the Day met crème van doperwt, wortel en Jus 'Bouillabaisse'

Mechelse koekoek met peterseliepuree, boschampignons en mousseline

Desserts & kaas

Assortiment zoetigheden

Appeltaartje met Crème Anglaise

kaasplank

Tiramisu

Cheesecake met speculoos en passievrucht

Salades & soepen

Nieuw

Salade met gerookte zalm, venkel & kalamansi dressing

Carpaccio salade met Grana Padano, rucola en frisse selder

Salade Vitello Tonnato

Vegetarisch

Salade Geitenkaas

Kindergerechten

Kindergerecht l Kip met aardappelpuree en appelmoes

Fusilli Bolognese

Kindergerecht l Koninginnehapje

Wijnkaart

Bubbels

Prosecco l Astoria Brut (Italië - Treviso)

Witte wijn

Witte wijn l Sohm Kracher (Oostenrijk)

Rode wijn

Rode wijn l Anne de joyeuse (Frankrijk - Languedoc)

Witte wijn

Witte wijn l Domaine Horgelus

Rode wijn

Rode wijn l Vibrans Nero di Troia Puglia (Contrada Cerignola Tressanti)

Rode wijn

Rode wijn l Musso Vitae (Veneto - Bassano del Grappa)

Rosé

Rosé l Les Marlys (Frankrijk - Languedoc)

Alcoholvrij aperitief
Bubbels

Copenhagen Sparkling Tea - Lyserød (alc. 0% vol.)

Alcoholvrij aperitief
Bubbels

Copenhagen Sparkling Tea - Blå (alc. 0% vol.)

Witte wijn

Witte wijn l Pinot Grigio - Vigneti Radica (Abruzzo - Chieti)

Bubbels

Cava l Casito Brut (Spanje - Barcelona)

Cocktails

750 ml
Alcoholvrij aperitief

Huisgemaakte limoenlimonade

750 ml
Alcoholvrij aperitief

Virgin Strawberry Daiquiri

750 ml

Dark & Stormy

750 ml

Strawberry Daiquiri

750 ml
Alcoholvrij aperitief
Vegan

Huisgemaakte limonade met framboos & pêche

750 ml
Alcoholvrij aperitief

Virgin Dark & Stormy